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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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屏東濾掛式咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 桃園肯亞咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺北單品咖啡中秋禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,屏東單品咖啡企業送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 高雄藝伎咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,高雄藍山咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,基隆冷泡咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。花蓮不酸的咖啡送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺北壺泡式咖啡中秋禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 彰化衣索比亞咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆阿里山咖啡禮品推薦

我和老公奮斗多年,終于要搬入新居了。 打包行李那天,老公說那臺老式縫紉機送人吧,或者賣給收廢品的。我一聽就急了,那怎么行,別的什么都能放棄,它可是我的心頭“肉”。老公說它和新家的風格太不搭調了,歐式裝修的房子,怎么能放一臺老式縫紉機呢? 我自然有辦法解決,買一塊歐式風格的臺布,把縫紉機罩上,上面再放上一盆仿真花卉,漂亮又不失品位。 和它的感情如此深厚,是因為母親,它是母親用過的東西。自從母親離開我們后,再也沒聽過它“嘎達嘎達”的聲音,靜止得仿佛也失去了生命一樣。它的確老了,臺面掉了漆,機頭上的商標模糊不清,即使澆再多的機油,曾經歡快的聲音,也變得慢鈍了。 可是記憶卻不曾老去。母親在機前忙碌的身影,我在旁邊期盼的眼神。 小時候,在我看來這臺縫紉機充滿了神奇,而母親就像會魔法,“嘎達嘎達”中就輕松實現了我和妹妹的美夢。一條小碎花裙子,一件方格子襯衫,甚至在已經短了的褲腳上接上一條花邊,母親總能帶給我們驚喜和美麗,讓我們在那個粗糙的年代里,始終懷揣一份美麗的心情。 還記得那條粉色的裙子,已經有些舊了,母親買來一條淡紫色的紗巾,罩在外面,細碎的褶皺下似煙似霧,朦朧中美極了,讓我在同學中出盡了風頭。初中的時候,我有些保守,當母親把那條白色的、帶繡花的連衣裙做好后,我再也按捺不住一顆愛美的心,它清涼了我幾個夏日,直到短小之后給了妹妹接著穿。 母親從不丈量我們的身材,用眼睛一掃,就知道尺碼。那是愛的目光,愛的丈量。有了母親做的花衣裳,我變得自信;因為有了母親縫制的書包,我愛上了學習;有了母親幫我縫制的布口袋,我和伙伴玩得更快樂。 忙碌的母親,不是在灶臺就是在縫紉機前,年節時分更是忙。除了縫制自家的衣物,還要幫鄰居做新衣,因為這樣一臺縫紉機不是每家都能擁有的。進入臘月,家里人來人往,喜氣洋洋的,大人孩子拿著布料衣樣來找母親幫忙。母親心靈手巧,衣樣一看就會,剪裁得也合體,家里的尺子就好幾個,有直的有彎的。臨到年根底,母親就是忙到不睡也要把街坊的衣服做出來,母親說那個年月,誰家的孩子不盼望著過年穿新衣服啊! 日子總是向前的,那個年月終究要過去。我曾經枕著它的聲音入眠,慢慢地,縫紉機的聲音不再頻繁地響起,我和妹妹更多地是買成品衣服穿,而母親也逐漸地老了。當我們不再穿她做的衣服的時候,母親還是想法發揮縫紉機的作用,把一些舊衣服找出來,挑出一些好看的花色,裁剪、上漿后縫制成鞋墊,密密匝匝的針腳壓滿了母愛。母親去世幾年了,家里還有好多雙鞋墊,母親細心地寫上了鞋碼。撫摸著它們,仿佛在和母親對話,那些難忘的記憶,溫暖的情愫,“嘎達嘎達”的聲響,潮水般涌向眼前。 這樣一臺縫紉機,我怎能把它拋棄?看著它,仿佛看見母親在遙遠的天邊注視著我,并和我一同感受如今的美好生活。 >>>更多美文:情感散文

1、《高荷》 唐·元稹 種藕百余根,高荷才四葉。 颭閃碧云扇,團圓青玉疊。 亭亭自抬舉,鼎鼎難藏擫。 不學著水荃,一生長怗怗。 2、《黃子陂·荷花》 唐·唐彥謙 十頃狂風撼麴塵,緣堤照水露紅新。 世間花氣皆愁絕,恰是蓮香更惱人。 3、《荷唐》 李嶠 新溜滿澄陂,圓荷影若規。 風來香氣遠,日落蓋陰移。 魚戲排緗葉,龜浮見綠池。 魏朝難接采,楚服但同披。 4、《芙蓉》 唐·柳宗元 有美不自蔽,安能守孤根。 盈盈湘西岸,秋至風露繁。 麗景別寒水,濃芳委前軒。 芰荷料難比,反此生高原。 5、《江南》 江南可采蓮,蓮葉何田田。 魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東, 魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。 6、《采蓮曲》 王昌齡 荷葉羅裙一色裁,芙蓉向臉兩邊開。 亂入池中看不見,聞歌始覺有人來。 7、《燕歸梁·風蓮》 蔣捷 我夢唐宮春晝遲,正舞到,曳裾時。 翠云隊仗絳霞衣,漫騰騰,手雙垂。 忽然急鼓催將起,似彩鳳,亂驚飛。 夢回不見萬瓊妃,見荷花,被風吹。 8、《水仙子·詠江南》 張養浩 一江煙水照晴嵐,兩岸人家接畫檐。 芰荷叢一段秋光淡,看沙鷗舞再三,卷香風十里珠簾。 畫船兒天邊至,酒旗兒風外□,愛煞江南。 9、《臨江仙》 葉夢得 不見跳魚翻曲港,湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。 微云吹盡散,明月墮平波。白酒一杯還徑醉,歸來散發婆娑。 無人能唱采菱歌。小軒枕簟,檐影掛星河。 10、《念奴嬌》 姜夔 鬧紅一舸,記來時嘗與鴛鴦為侶。三十六陂人未到,水佩風裳無數。 翠葉吹涼,玉容銷酒,更灑菰蒲雨。嫣然搖動,冷香飛上詩句。 日暮,青蓋亭亭,情人不見,爭忍凌波去?只恐舞衣寒易落,愁入西風南浦。 高柳垂陰,老魚吹浪,留我花間住。田田多少,幾回沙際歸路。 >>>更多美文:詩歌作品

說一些海盜強盜該自省做個好人吧 文/吉日木吐 一些國家穿橄欖綠的人 拿著槍支炮艦到處逛游 或者所謂航行自由航行霸權 為的是顯示大棒蘿卜的魅力嗎 他們搞了多少次軍演 并且到他家門口耀武揚威 那是算什么抵賴地皮嗎 他們那些軍隊常年到他鄉 或者世界各地當大蓋帽有意思嗎 那是掠奪世界財富還是收割生命 拉倒吧回家回國種地服務國人多好 與世界對立做個強盜山大王有意思嗎 該反思自己胡作非為侵害星球人的土匪行徑了 話說的什么漂亮語做的不如狗和豬 大地一陣陣清風 秋天和你同在 感受那個田園碩果 人間充滿愛 點點滴滴做貢獻 愛護每個花草 視為與自己同命 秋天碩果累累 人人感受偉大團結家園 讓中秋月餅 吃出文化韻律 光明人透露心思 與海內外人交流 過節日同慶和 這美麗的家園 人人都是自己的鐵飯碗 有土地耕耘有勞作底盤 一心向陽光雨露凝聚 祖國到處都是欣欣向榮 防止那些幽暗爪牙侵蝕 獨立自主走安定和諧人生 世界目光轉向東方 覺醒的東方家園經濟騰飛 集體同堂切磋開放合作 看眼前亞洲經濟騰飛 那是地方族群團結一致 搞好建設家園成果 一致面對外來侵擾 亞洲人都過自己的日子 現在很安定 不想被外來人忽悠 讓外人來迷糊自身 偏離自身軌道上當受騙 世界人都覺悟 不再被漂亮言語欺騙 漂亮人不再受歡迎 漂亮家園的 東南亞挑撥之旅 最終以失敗而告終 收獲了寂寞 收獲了一攬子的抵抗情緒 人們都清醒覺悟了 不與狼共舞 不與屠夫同侵略他鄉 他們都曾經受到領教過 鐵蓋入侵破壞自己的子彈玉林 至今傷痛還沒完全恢復 熱愛生命的路上走 國與國 人與人 有著千絲萬縷的聯系 愛超越了時空 心連心愛護對方 做一個穩定的人 做一個超越物質的人 做一個慈悲潛心念經的人 品德品格超越凡俗 推動金磚人 團結合作道路上走 利人利物雙贏 依靠國家搞建設 一帶一路成連接地區 成了發展經濟命脈 做一個好心人 同進步同富裕 傳遞溫暖傳遞友愛 假博士成了西方香餑餑 島嶼不斷地去大陸化 從韻律上就走獨立話 現在考慮代表處上做文章 我行我素一不做二不罷休了 把大陸當做鄰國與空氣 不談不理睬不合作 假博士鐵心走到黑了 帶領海峽治國方略 靠近西方以武拒統 不認同一鍋一宗 手里創作生產線無邊 按照傳統之美走 那肯定是循規蹈矩 但是按照網絡浮云走 也有喧囂的噪音網海無邊 似乎有不確定的繚繞 網絡科技革命的年代 只有上網下網上天下地了 唱著百家的日子同勞作 為安定的人們送祝福 當地產品當地人知道 那個島嶼本土產品吧 也是一個體質緣故吧 那個海外島嶼家園 不斷地替換領頭羊 稱職的話繼續 干得不好自己也請辭 不占不賴位置 貪戀崗位敷衍瞞天過海 面對他人和自己有個交代 精益求精做出好的結果才是唯一 做好自身價值的產品 大眾都在看著滿意與否 民心里能體現出來 他們很少有腐敗之說 從體質運行中就能得出結論 跨越國界的愛衣 一個曾經當過元首的人 退休之后做公益 始終低調與平凡的人走到一起 為平民蓋房子與他人同勞動 志愿一周的活動里受到世界人點贊 那是一個人信仰兌現承諾 實現自我價值人品人格吧 追求一個思想精神情操 不論哪個國度一樣緯度價值永恒 閑暇時刻看天 有可能是傳聞 人名聲大了是是非非也多 是真是假難以分辨了 江湖中走難免濕腳 大名鼎鼎的藝人 就是受到世人關注 放到場面上能吸引眼球 公眾人物就是如此 時刻引來他人關照 茶語飯香中談樂不得 神通廣大的人 舞臺銀幕上是演員 舞臺下又是統領道中人 神通廣大支配千里馬 大江南北沒人不知道 如今是不是摔跟頭了 手機屏幕上傳來消息 十三億資產被調查 如日中天的他真的凋零了 黑白兩道通吃 能上天能竄地 家中搜出二十萬黃金 私人飛機化作鵬鳥翱翔 >>>更多美文:自創詩


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